|
Gastronomiska Akademien
|
|
|
|
|
Gastronomiska Akademiens Belöningar 2009GuldmedaljFör utomordentliga insatser för svensk matkultur.
Johan Jureskog, Restaurang Rolfs Kök, Stockholm
Läs mer: Guldmedalj 2009
SilvermedaljFör utomordentliga insatser för svensk matkultur.
Leila Lindholm, Mariefred
Läs mer: Silvermedalj 2009
GuldpennaFör utomordentligt författarskap på det gastronomiska området.
Lennart Jarnhammar, Stockholm
Läs mer: Guldpenna 2009
Diplom Mats och Susanne Olofsson, Vikentomater, i Skåne
"För gediget odlande i flera generationer av tomater i ett sortiment med många olika storlekar och färger”
Lars-Ivan Hållstrand, Hållstrands Fisk & Rökeri, Hästskär, Norduppland
”För bevarande av traditioner med eget fiske och produktion av utsökt böckling och annan lokal fisk"
Stig Ernbro, Österhagen Glass, Hjo
”För hantverksmässig glasstillverkning på naturliga råvaror utan andra tillsatser än passion och engagemang”
Maud och Odd Norman, Ejmundsgård, Roma påp Gotland
”För nötköttproduktion i harmoni med naturen som ger jämn och hög kvalitet”
Fredrik Åström, Dufweholms herrgård, Katrineholm
”För matkonst i personlig miljö med stark förankring i sörmländsk natur och hos traktens producenter”
Läs mer: Diplom 2009
|
|
|
|
ingen sidfot existerade i denna design
|